Pimento de Padrón
Herbón, Padrón (A Corunha)
Não somos nós que o cultivamos: compramo-lo lá.
Encomende hoje: sai amanhã e chega quinta-feira 8 de outubro – terça-feira 13 de outubro.
Formato
- terça-feira 6, hoje
- quarta-feira 7, sai
- quinta-feira 8, pode chegar
- sexta-feira 9, pode chegar
- sábado 10
- domingo 11
- segunda-feira 12, semana 42, fechado
- terça-feira 13, pode chegar
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Envio para Espanha peninsular · grátis a partir de 45 € · Outra zona?
«Uns picam e outros não». De Herbón, fritos em cinco minutos.
O pimento pequeno de Herbón, a freguesia de Padrón onde se cultiva desde que os frades do convento o trouxeram do México, que é a versão de sempre. Apanha-se tenro, do tamanho de um dedo, e frita-se inteiro em azeite bem quente com sal grosso. O ditado é literal: no mesmo punhado uns picam e outros não, e não se sabe qual até o trincar. Não é da nossa horta — não temos — mas de produtores de Herbón.
O que importa
- Apanhado tenro, de maio a outubro
- Frita-se inteiro, em azeite muito quente
- Não é da nossa horta: compramo-lo em Herbón (Padrón)
A ficha
Ficha
| Origem | Herbón, Padrón (A Corunha) |
|---|---|
| Categoria | Legumes |
| Formatos | Tabuleiro de 400 g · 3,90 € 1 kg · 8,50 € |
| IVA | 4 % incluído |
Como conservar
Legumes colhidos e enviados sem lavar: a terra é que os protege. Lava-os mesmo antes de cozinhar, nunca antes de guardar. As folhas vão para a gaveta do frigorífico, em saco de papel ou envoltas num pano húmido, e aguentam 3 a 5 dias. A batata e a cebola, ao contrário: fora do frigorífico, em sítio fresco, seco e escuro, e nunca juntas — a cebola faz a batata germinar.
Envio e devoluções
Enviamos para Espanha peninsular, Baleares e Portugal. Grátis a partir de 45,00 €. Os produtos frescos viajam em caixa ventilada e saem de segunda a quinta para não passarem o fim de semana num armazém.
A castanha fresca e os packs que a incluem são produtos perecíveis: por lei (art. 17.º, n.º 1, al. d) do DL 24/2014 e art. 16.º, al. d) da Diretiva 2011/83/UE) não admitem livre resolução. Se chegarem em mau estado, envie-nos uma foto nas primeiras 24 h e repomos ou devolvemos o dinheiro.
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